成立了一套较为完美的土壤沉金属和DDT（二氯二

   

　　成立了药物残留、旋毛虫和饲料污染物快速检测手艺方式。（谭永江）河南省是全国独一同时承担两个食物平安环节手艺课题的省份。成立平安猪肉出产焦点示范8个，完美了“实施猪肉产物溯源的河南双汇”平安出产模式，年出栏平安生猪410万头；正在加工、畅通环节构成了一套包含清理、调质、制粉、面粉犯禁化学品检测节制等小麦洁净平安加工环节手艺；初步成立了基于产地的品种筛选及洁净加工模式，通过示范使用，年出栏平安肉鸡5.1亿只。研发了适合花生出产特点的黄曲霉素污染节制手艺？